Receitas de Bolso

Amo cozinhar. Talvez esteja no sangue da família gringa que só vendo. Ao longo do processo de reeducação alimentar fui aprimorando o amor. Estudei a culinária ayurveda, vegana, vegetariana, chinesa, mexicana, morei em casas coletivas onde pilotei a boca do fogão e aprendi segredos gastronômicos das mais variadas regiões do país e do mundo. São tantos segredos. Adoro receitas rápidas pois meu dia-a-dia não permite muitas elaborações. Geralmente são porções para uma pessoa e incluem refeições sem lactose e sem glúten. Essas são as receitas mais práticas que cabem até no bolso!